Kommentare (5)
Unter den zahlreichen von Duden online angeführten Bedeutungen von „Gebinde“-
bestimmtes [genormtes] Quantum Garn vom Strang,
dreieckige Holzkonstruktion aus zwei Dachsparren und den dazugehörenden Hölzern,
zusammenhängende Reihe von Dachziegeln,
Gesamtheit zusammengebundener Dinge [einer Art],
Gesamtheit aus Verpackung und der verpackten Ware,
aus einem einzigen Stück bestehende Verpackung -
steht auch konkret
„[größeres] Fass
Gebrauch: besonders österreichisch"
source: Duden online
Noch eindeutiger sagt das "Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache":
3. österreichisch Fass.
Bier, Wein in Gebinden verkaufen“
source: DWDS
Siljara 14.11.2019
Seit der bedeutende, aber nicht österr. Hans Wollschläger 1966 die tolle Schauerstory Edgar Allan Poes „The Cask of Amontillado“ aus unerfindlichen Gründen nach über 10 „Fass“- Übersetzungen mit „Das Gebinde Amontillado“ übersetzte, nehmen die „Gebinde“ fürs Faß auch außerhalb Österreichs zu, z.B. Martynkewicz: Edgar Allan Poe (Rowohlt 2018): “Noch im November 1846 erschien
The Cask of Amontillado (Das Gebinde Amontillado).
Wilder noch wird’s, wenn ein Jochen Schwarzer in seiner Übersetzung von Stephen Kings „Dreamcatcher“ (dt. „Duddits“ bei Ullstein 2001) Poes Geschichte so nennt. In der „ZEIT“ ist der Rezensent manchmal so entgeistert, dass er
ausrufen möchte : " Heiliger Strohsack ! " zum Beispiel da , wo von einer Erzählung die Rede ist, die hier Das Gebinde Amontillado heißt .
source: Die ZEIT 20/2001
Lanquart 16.11.2019
Weine, bei denen vor allem die Produktionskosten zählen und bei denen auch große Mengen bewegt werden. Darunter fällt auch "Fasswein", jener Wein, der "im Gebinde" gehandelt wird ... Fasswein bedeutet nicht ausschließlich einfacher Tafelwein, sondern kann auch Qualitätswein sein
source: DerStandard.at, 4.7.08
Aber dieser steirische Weinhändler meint mit „Gebinde“ das Gegenteil, denn alle aufgelisteten Weine eines Burgenländers sind in der Tabelle „Gebinde“ in Flaschen (von 0,5 bis 1,5 l) abgefüllt:
Sorte – Jahr – Gebinde
source: Harry Wein&Genuss
!
Auch die Wiener Weinhandlung Rudolf Polifka et Fils meint mit „Gebinde“ eine Flasche: „Blaufränkisch Landwein aus dem Zwei-Liter-Gebinde, Helga und Alfred Weber, Eisenberg“
Ebenso verwendet es „In großen Flaschen entwickelt sich Wein zudem völlig anders, als im alltäglichen 0,75-Liter-Gebinde.“
Koschutnig 16.11.2019
Nachdem er zuvor 2x nicht typisch österreichischen Gebrauch durch Österreicher aufgezeigt hat, hat der Kommentator K. offenbar am Ende im Vergleich mit einer allgemein deutschen Verwendung deren deutsche Quelle verloren: “
im alltäglichen 0,75-Liter-Gebinde“ kommt nämlich vom Lindenkeller, der “Weinwerkstatt“ in Erlangen, BRD!
Lanquart 16.11.2019
Nicht nur in seinem Buch „Tischelmayers Wein-Glossar - 2777 Begriffe rund um den Wein" (NP-Buchverlag, St. Pölten 2001) definiert der Österreicher Norbert Tischelmayer das „Gebinde“ mit stark österr. Gewichtung, sondern auch im weltgrößten Weinlexikon:
Ein historisches Flüssigkeitsmaß für Wein, womit zumeist ein Fass bzw. Holzbehälter mit lokal unterschiedlichen Volumina zu verstehen war. Die Bezeichnung leitet sich von „Fassbinden“ ab (...).
Im heutigen Sprachgebrauch bedeutet dies einen im Fass oder Tank abgefüllten Wein unbestimmter Menge. Im weiteren Sinne kann dies auch die Qualität kennzeichnen, ein ausschließlich im Gebinde (also nicht in Flaschen) abgefüllter Wein ist zumeist von geringerer bzw. einfacherer Qualität.
Der Begriff wird aber auch allgemein für Weingefäße aller Art aus verschiedensten Materialien verwendet.
source: Wein Plus, Glossar
Pernhard 17.11.2019
